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保健品产业将呈现七大发展趋势
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保健食品将成为主角，老百姓信口碑不信广告据食品卫生保健媒体网报道：国家药监局南方医药经济研究所提供信息，未来几年，我国保健品市场将会发生以下几方面的变化：
一、对保健食品的需求扩大
根据有关资料显示，我国城乡平均恩格尔系数分别为５２．９％和５６．８％，处于温饱向小康的过渡阶段，这一阶段也是保健品风行的时候。从人口学的统计数据来看，我国在逐步走入老年化社会，人们的保健意识不断增强，对保健品的需求也将进一步扩大。我国虽然人口众多，但购买力稍嫌不足，保健品的普及程度也不高，面对激烈的市场竞争，企业要争取尽量多的消费者。
二、国家将加强监管和规范，保健食品将成为主角
行业壁垒和技术壁垒较低，是造成我国保健品行业低水平重复建设的主要原因。１９９６年之后，国家相继出台一系列有关保健品的行业规章制度，加强对保健品质量的监管。去年，国家药监局又发出《关于开展中药保健药品整顿工作的通知》，要求到２００４年１月１日，保健药品将全部退出市场，取而代之的是保健食品。
三、大型企业多元化经营
保健品企业为了增强抵御风险的能力，纷纷调整产业结构，走多元化经营的道路，特别是向化学制药、中成药和生物制药行业进军。
四、重功效、重品牌建设是企业未来生存的根基将来的市场上，单凭广告已经不足于维持良好的销售势头。随着消费者的消费心理逐渐成熟和理性化，对广告的认识也会逐步成熟，表现为对广告不再轻信，而相信口碑。高品质、知名品牌的保健品市场将扩大。企业将在保健品的质量控制和研发等项目上加大投入，品牌建设将受到足够的重视。
五、海洋保健品等新资源产品大行其道
２１世纪的保健品以功能性食品为主，富含氨基酸、蛋白质和其它生物活性物质的原料将被广泛应用于保健品的生产。海洋中的许多低等生物都符合以上的条件，如软珊瑚、海藻、乌贼和许多海洋无脊椎生物等都是保健品的优质原料。目前，海洋保健品的开发力度还不够，还局限于鱼油、鲨鱼软骨和少数藻类品种上，海洋生物保健品的开发前景十分广阔。
六、农村市场将被再次激活
目前，我国保健品的主要市场在城市，而在农村地区，保健品的普及率还很低。特别是经济比较发达的农村地区，如长江三角洲地区，消费能力惊人，但保健意识薄弱，是巨大的保健品潜在市场。在城市市场逐渐饱和之后，开辟农村市场不失为一种明智之举。所以，未来几年内，农村保健品市场将被激活。
七、抓住入世机遇走向世界
我国加入ＷＴＯ后，短期内会对保健品产业冲击较大。但从长期来看，加入ＷＴＯ，是对世界的开放，而世界各国也同样将面临着中国保健品的市场“冲击”。
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