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无限极|从灵芝到低碳 中草药的“无限”之路

http://www.dsblog.net 2024-08-13 14:38:39

  城固县的夏天很热。午后的气温可以冲上35度,到了午夜,则又降到25度上下。为了给自家的灵芝大棚控温控湿,药农毛连伟一家没少忙活。为了让这些上游企业提供的优质菌种顺利生长,来自合作社的技术员会随时提供指导,告诉他们如何应对变化的天气和突发的情况。
  到了秋天,这些灵芝会长成拳头大小,在阳光的照耀下现出金灿灿的光泽,那是他们的收获季节——在产销体系里,药农们早已签订了一份详细的保价协议,只要灵芝品质达标,就不愁卖。
  毛连伟身后就是巍峨的秦岭,脚下的汉中盆地,是长江第一大支流汉水的源头,独特的气候条件和地理环境尤其适合灵芝生长。如今,新的作业模式,正在改变着这片古老的土地,以及其上的中草药产业,随着现代科技和管理的介入,灵芝这种中国“仙草”的生长,正迅速变得高效、标准、安全。而毛连伟这样的药农家庭,也在现代的中草药产销体系里,找到了稳定的位置,获得了一份体面的收入。
  在这条中草药的产业链里,无限极(中国)有限公司(下称“无限极”)正扮演着探索者的角色。日前,无限极“基于‘100-1=0’的端到端全链条质量管理模式”,在南方周末中国企业社会责任年会中,荣获年度责任案例。
  这是一家企业对中草药产业焕新的探索——这样的探索,正发生在全国各地,也发生在产业链的每个环节。而在它的背后,传统中草药的“新质生产力”正在浮出水面。


  1、老行业的新品质
  对曾经的毛连伟来说,种灵芝是件很难的事。跟祖辈们一样,他需要自己扩繁菌种,成活率很低;一旦遭遇虫害,农残的控制也无从谈起;产量更是要“看老天爷的心情”。药农们守着汉中这块“风水宝地”,日子却过得紧紧巴巴,村里不少年轻人只能外出打工讨生活。
  这也是传统中草药种植业共同的问题。
  2017年,无限极开始在城固县建起现代化的种植基地,解决了传统的菌种扩繁过程中的产量低、品质退化问题。育有良种是落实“科技兴农”政策的第一步,也是中草药产业链现代化的重要一环。
  同时,上海农科院、广东微生物研究所等科研单位的专家也加入扶贫队伍,农业专家还走进田间地头,为农户提供高效的生物农药、病虫害防控的方法。毛连伟这样的药农在通过“中草药种植管理模式”的培训认证后,便能借助一整套的现代化、规范化和标准化的种植方法,大幅提高原料的产量和质量。
  城固县的灵芝产业只是冰山一角。中草药的源头,正变得越来越标准化、现代化。

 

无限极灵芝种植基地


  为了从源头保证中草药健康产品的质量和安全,无限极在全国几十个原材料产区建立中草药种植基地。截至2023年,通过现代化、规范化、标准化的中草药种植和管理,无限极在全国六十多个原料种植基地的34个品种实现全程可管控可追溯,形成独特的中草药种植管理模式。
  而在广东新会、辽宁营口这南北两大生产基地,无限极也打造了环保、高科技的智能化工厂,让中草药的加工与时代接轨。中草药这个源远流长的行业,正在全面拥抱新的技术、新的理念和新的时代。
  “100-1=0”就是“质量100分”和“一次把事情做对”。质量100分代表产品质量和服务质量均要坚持高标准、高要求,追求卓越品质,永不封顶。要一次把事情做对,“对”是标准,“做”是执行,一次把事情做对就是效益。还要力求做到质量管理“零缺陷”、产品安全“零容忍”、质量服务“零距离”。
  对中草药而言,一条全新的赛道正在展开。近些年,无限极在技术设备升级、产线制造能力升级、智能化改造、推广绿色生产等方面都加大了投入力度。中草药的产业,正在翻天覆地的变革着。

来源:南方周末 文/吴轶凡
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