揭开肽产品的神秘面纱 食源肽成为直销宠儿

    传统渠道

    江中集团之所以能够成为我国传统渠道研发、生产肽产品的领先企业之一，主要源于以下几点。

    第一，研发时间领先。早在2002年，江中集团就与当时的军事医学科学院在蛋白质组学领域开展合作。经过十余年的努力，先后组建了北京蛋白质组研究中心、蛋白质药物国家工程研究中心，并在此基础上，建立了国家蛋白质科学重大科技基础设施（凤凰工程）。

    第二，产品上市时间领先。2008年，在蛋白质研究领域走在前列的江中集团，推出了针对术后病人康复的初元复合氨基酸营养液，营养液中的酪蛋白磷酸肽源于牛乳酪蛋白，是该产品的重要成分。之后，随着小麦低聚肽、海洋鱼皮胶原低聚肽成分的加入，复合氨基酸营养液下线，取而代之的是初元复合肽营养饮品。

    第三，定位准确。无论是老款还是新款，初元营养液始终定位于术后康复期病人，并且细化为术后伤口愈合和术后身体恢复两个版本。

     除了初元系列产品，哈药集团生产的三精牌维C海洋鱼皮胶原肽口服液、汤臣倍健的大豆肽粉、肽爱牌增强免疫力粉等产品都是当下较为出名的含食源肽的保健食品。

    直销宠儿

    直销企业在食源肽领域的发展大致可分为三个阶段。

    第一阶段，雅芳、完美、隆力奇公司率先将肽系列保健食品带进了直销行业。

    2006年2月，雅芳益美高牌乳清肽乳清蛋白粉（含乳清蛋白肽）成为我国商务部最早批准的食源肽保健食品，只不过，随着雅芳公司退出中国，该款产品已经很难在市场见到。同年8月，完美餐牌肽藻营养粉（含大豆肽）也正式成为直销产品，且时至今日，该产品都是完美公司的拳头产品之一。隆力奇牌蛋白肽粉（含大豆肽）在2009年左右上市，2013年8月被批准为公司直销产品。尽管该产品不是隆力奇的主打产品，但同样对行业后来者有借鉴意义。

    第二阶段，完美公司开始在生产、销售的基础上，向着肽产品的研发迈进。

    2012年，完美公司与中国食品发酵工业研究院共同申报了“食源性低聚肽研发体系与产业化”项目，荣获了“中国轻工业联合会2011年度科技进步一等奖”。2015年12月，广东省科技厅发布《2015年度广东省科学技术奖拟奖项目公示》，完美公司《食源性低聚肽应用研究与产业化》获得科技进步奖三等奖。

    在第三个阶段，随着肽系列保健食品给行业带来的效益日益凸显，三生、富迪等直销企业选择把食源肽的研发、生产、销售紧密结合，并且利用多种平台进行宣传，在行业内引起食源肽产品热潮。

    2014年，三生公司与中国食品发酵工业研究院，以及研究院控股企业广东中食营科生物科技有限公司（以下简称中食营科）确定了肽系列产品研发方向，开启了战略合作关系。

    据了解，中食营科成立于2011年6月，实缴注册资金3.2亿元。公司以打造“中国肽”，进行中国的膳食营养蛋白改良为目标，设立中国“食源性功能肽产业化示范工程研究中心”，是当下国内最大的食源性生物多肽产业化基地。

    三生供应链总裁施光辉表示，三生公司之所以研发食源肽方向的产品，主要基于未来新型营养产品的开发，更重要的是利用先进的技术，来达成对现有产品的新一阶段的发展。“选择中食营科作为合作伙伴之前，我们经过了长期、细致的考察，包括它的规模、品牌、技术实力、生产管理、生产过程等。”

    目前，三生已经陆续推出了东方素养肽素乳，三款复合肽等食源肽产品。其中，三生肽素乳中含有小麦低聚肽和菊粉两种新食品原料，产品定位为营养早餐。三生公司对外表示，该产品具有有减肥、改善消化、改善血液循环、防止早衰等功效。

三生东方素养复合肽系列产品。